+380 (97) 572-14-11
Домашний комплекс холодного и горячего копчения "Profi elite". Из нержавеющей стали, на 6 кг продукта!
Домашний комплекс холодного и горячего копчения "Profi elite". Из нержавеющей стали, на 6 кг продукта! ##от компании## Интернет магазин Кама - ##фото## 1

Домашний комплекс холодного и горячего копчения "Profi elite". Из нержавеющей стали, на 6 кг продукта!

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
4 499 ₴
В наличии
Код: ппсе20

Доставка

Возможна доставка наложенным платежом
Новая Почта
Курьерская служба
Подробнее о доставке

Оплата

Наложенный платеж
Оплата на карту Visa, MasterCard, Maestro
Оплата на карту «ПриватБанк»
Контактная информация
Адрес
Украина, Киев, переулок Балтийский, 25

Описание

Домашний коптильный комплекс PROFI ELITE

  Готовое решение для холодного, горячего и полугорячего копчения в домашних условиях. Для любых нестандартных задач по копчению! Укомплектована термометром!

product.png

Данная коптильня предоставляет широкие возможности для копчения продуктов в домашних условиях. Копчености могут быть приготовлены следующими способами:

  • горячим способом при температуре 60-110°С, нагревая коптильню на газовой или электроплите, либо на углях на мангале. При этом дым образуется из тлеющей на дне коптильни древесной щепы

  • полугорячим способом при температуре 30-60°С с использованием дымогенератора. Коптильня подогревается, но дым в коптильню поступает от дымогенератора

  • холодным способом при температуре до 30°С с использованием дымогенератора, но без подогрева коптильни

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Термометр в комплекте!

Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 6/5 кг
Толщина корпуса коптильни 1.5 мм
Вес: 13.5 кг
Размеры габаритные: 530X320X450 мм
Размеры коптильной камеры: 480Х270Х350 мм
Количество уровней решеток: 2
Объем коптильной камеры: 35 литров

Дымогенератор х/к:

Материал: нержавеющая сталь толщиной 2.0 мм
Размеры: 365*90 мм
Объём засыпки щепы - 3 л.
Время дымления с одной загрузки - до 4 часов (+500 грн: дымогенератор до 10 часов с одной загрузки - 365*130 мм, 5л)
В комплекте компрессор на 320 л/час

В комплект поставки входят:

  • коптильня Profi 1.5;

  • дымогенератор для холодного копчения;

  • компрессор и соединительные трубки для подачи воздуха к дымогенератору;

  • поддон для сбора жира;

  • 2 решетки для продуктов;

  • термометр;

  • 5 крючков для подвешивания продуктов;

  • инструкция по эксплуатации;

  • базовые рецепты холодного и горячего копчения;

  • 3 кг щепы Ольховой;

  • набор подарков в рамках летней Акции.

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Укомплектован термометром для полного контроля над процессом копчения.

Коптите до 6 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 35 литров!

Высокая крышка домиком увеличивает полезный объем коптильни — Вы можете дополнительно разместить 1-2 курицы на втором ярусе решеток.

Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 1.5 мм. Надежность гарантирована. Коптильня прослужит Вам более 10 лет.

Толщина стенок корпуса дымогенератора составляет 2 мм.

В комплекте 5 острых крюков из нержавейки для подвешивания мясных и рыбных балыков на направляющей под крышкой коптильни

Коптильня имеет специальный штуцер для подключения и фиксации дымогенератора. 

Дымогенератор работает на на древесной щепе, которая тлеет в нижней его части. Компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха обеспечивает непрерывную работу дымогенератора и возможность регуляции концентрации дыма в коптильне для достижения оптимальных условий при копчении.

Среднее время непрерывной работы дымогенератора с одной загрузки составляет порядка 3-4 часов, в зависимости от интенсивности выдува компрессора.

Досыпать щепу в дымогенератор можно прямо во время работы.

При использовании комплекса в режиме горячего копчения штуцер подключения дымогенератора герметично закрывается заглушкой

КРЫШКА «ДОМИКОМ» — ИДЕАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ В БОРЬБЕ ПРОТИВ КОНДЕНСАТА, КАПАЮЩЕГО НА ПРОДУКТЫ.

МЫ УЧЛИ ВСЕ ТОНКОСТИ - ВСЕ БУДЕТ В ЛУЧШЕМ ВИДЕ!

Капли влаги стекают в гидрозатвор Крышка устанавливается с зазором для свободного стока капель Большой объем гидрозатвора препятствует его переполнению

 

  Коптильня для холодного и горячего копчения "Profi elite" - выбор для тех, кто хочет готовить домашние вкусные и одновременно натуральные копчености методом горячего или холодного копчения, или даже полугорячим способом! При достаточно компактных размерах для данного устройства, это коптильня еще и вместительна - до 6 кг мясной продукции за одно копчение или 5 кг рыбной. Все необходимое для копчения (рецепты, инструкция, нить, фольга, шланг, щепа 9 видов, крючки, термометр) входит в комплект поставки!

Приготовив однажды копчености самостоятельно в домашней коптильне, Вы уже больше никогда не захотите приобретать их в магазине!

product.png

 

Характеристики

Код товара
ппсе20
Страна производства
Украина
Вид
разборная
Тип копчения
горячее и холодное
Материал
нержавеющая сталь
Количество уровней
2
Форма
квадратная
Состояние
новый
Вес
13.5 кг
Высота
350.0 мм
Высота коптильни
450.0 мм
Длина
480.0 мм
Длина коптильни
530.0 мм
Крючки для подвешивания рыбы
5 шт.
Поддон для стекания жира
1 шт.
Решетка для продуктов
2 шт.
Толщина материала
1.5 мм
Ширина
270.0 мм
Ширина коптильни
320.0 мм
Инструкция по эксплуатации
1 шт
Набор подарков
1 шт
Разовая загрузка коптильни
6/4кг
Рецепты горячего копчения
1 шт
Рецепты холодного копчения
1 шт
Тип коптильни
На дровах, на углях, на газу, на электроплите
Щепа Ольха
3 кг

Подобные товары