+380 (97) 572-14-11
Коптильня холодного и горячего копчения "Royal smoking elite" из нержавеющей стали 2.0 мм
Коптильня холодного и горячего копчения "Royal smoking elite" из нержавеющей стали 2.0 мм ##от компании## Интернет магазин Кама - ##фото## 1

Коптильня холодного и горячего копчения "Royal smoking elite" из нержавеющей стали 2.0 мм

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
5 999 ₴
В наличии
Код: прсе20

Доставка

Возможна доставка наложенным платежом
Новая Почта
Курьерская служба
Подробнее о доставке

Оплата

Наложенный платеж
Оплата на карту Visa, MasterCard, Maestro
Оплата на карту «ПриватБанк»
Контактная информация
Адрес
Украина, Киев, переулок Балтийский, 25

Описание

ROYAL SMOKING ELITE укомплектована термометром!

  Готовое решение для холодного, горячего и полугорячего копчения в домашних условиях. Для любых нестандартных задач по копчению! 

  ПОЛНЫЙ ВИДЕО ОБЗОР ROYAL SMOKING ELITE:

product.png

Укомплектована термометром!

Данная коптильня предоставляет широкие возможности для копчения продуктов в домашних условиях. Копчености могут быть приготовлены следующими способами:

  • горячим способом при температуре 60-110°С, нагревая коптильню на газовой или электроплите, либо на углях на мангале. При этом дым образуется из тлеющей на дне коптильни древесной щепы

  • полугорячим способом при температуре 30-60°С с использованием дымогенератора. Коптильня подогревается, но дым в коптильню поступает от дымогенератора

  • холодным способом при температуре до 30°С с использованием дымогенератора, но без подогрева коптильни

В комплект поставки входят:

  • коптильня Royal Smoking;

  • дымогенератор для холодного копчения;

  • компрессор и соединительные трубки для подачи воздуха к дымогенератору;

  • поддон для сбора жира;

  • 3 решетки для продуктов;

  • термометр;

  • 12 крючков для подвешивания продуктов;

  • инструкция по эксплуатации;

  • базовые рецепты холодного и горячего копчения;

  • 3 кг щепы Ольховой.

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Укомплектован термометром для полного контроля над процессом копчения.

Коптите до 15 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 62 литра+объем крышки Домиком 22 литра!

Высокая крышка домиком увеличивает полезный объем коптильни — Вы можете дополнительно разместить 1-2 курицы на втором ярусе решеток.

Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 2 мм. Надежность гарантирована. Коптильня прослужит Вам более 25 лет.

Толщина стенок корпуса дымогенератора составляет 2 мм.

В комплекте 12 острых крюков из нержавейки для подвешивания мясных и рыбных балыков на 3 направляющих под крышкой коптильни

Коптильня имеет специальный штуцер для подключения и фиксации дымогенератора. 

Дымогенератор работает на на древесной щепе, которая тлеет в нижней его части. Компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха обеспечивает непрерывную работу дымогенератора и возможность регуляции концентрации дыма в коптильне для достижения оптимальных условий при копчении.

Среднее время непрерывной работы дымогенератора с одной загрузки составляет порядка 2-3 часов, в зависимости от интенсивности выдува компрессора.

Досыпать щепу в дымогенератор можно прямо во время работы.

При использовании комплекса в режиме горячего копчения штуцер подключения дымогенератора герметично закрывается заглушкой

КРЫШКА «ДОМИКОМ» — ИДЕАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ В БОРЬБЕ ПРОТИВ КОНДЕНСАТА, КАПАЮЩЕГО НА ПРОДУКТЫ.

ВСЕ БУДЕТ В ЛУЧШЕМ ВИДЕ!

МЫ УЧЛИ ВСЕ ТОНКОСТИ

Капли влаги стекают в гидрозатвор Крышка устанавливается с зазором для свободного стока капель Большой объем гидрозатвора препятствует его переполнению

Вкус и цвет продуктов не будет испорчен каплями конденсата!

product.png

 

Характеристики

Код товара
прсе20
Страна производства
Украина
Вид
разборная
Источник питания
горелки
Количество уровней
3
Разовая загрузка коптильни
10-15
Форма
прямоугольная
Состояние
новый
Источник дыма
щепа
Вес
23.0 кг
Высота
430.0 мм
Высота коптильни
550.0 мм
Длина
500.0 мм
Длина коптильни
560.0 мм
Источник тепла
Мангал, Угли, Электроплита, Открытый огонь
Крючки для подвешивания рыбы
12 шт.
Поддон для стекания жира
1 шт.
Решетка для продуктов
3 шт.
Ширина
350.0 мм
Ширина коптильни
410.0 мм
Инструкция по эксплуатации
1 шт
Материал
Пищевая нержавеющая сталь
Набор подарков
1 шт
Рецепты горячего копчения
1 шт
Рецепты холодного копчения
1 шт
Тип коптильни
На дровах, на углях, на газу, на электроплите
Тип копчения
Холодное копчение, полугорячее копчение, горячее копчение
Упаковка
стандартная
Щепа Ольха
3 кг

Подобные товары