+380 (97) 572-14-11
Коптильня горячего и холодного копчения «Royal smoking elite» из нержавеющей стали 2.0мм с дымогенератором ХК
Коптильня горячего и холодного копчения «Royal smoking elite» из нержавеющей стали 2.0мм  с дымогенератором ХК ##от компании## Интернет магазин Кама - ##фото## 1

Коптильня горячего и холодного копчения «Royal smoking elite» из нержавеющей стали 2.0мм с дымогенератором ХК

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
5 999 ₴
В наличии
Код: прсе20

Оплата

Наложенный платеж
Оплата на карту Visa, MasterCard, Maestro
Оплата на карту «ПриватБанк»
Подробнее об оплате

Доставка

Возможна доставка наложенным платежом
Новая Почта
Курьерская служба
Подробнее о доставке
Контактная информация
Адрес
Украина, Киев, переулок Балтийский, 25

Описание

Коптильня профессиональная Royal Smoking Elite 

Инструкция по использованию и термометр в комплекте!

Упаковываем перед отправкой за свой счет - Вы экономите 150 грн на доставке! Отправка с наложенным платежом и по предоплате Новой почтой, Интайм, Деливери, Автолюкс и другими перевозчиками.

ДЛЯ ЛЮБЫХ НЕСТАНДАРТНЫХ ЗАДАЧ ПО КОПЧЕНИЮ. ЭЛИТНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕПРЕВЗОЙДЕННЫХ КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРОВ

  ПОЛНЫЙ ВИДЕО ОБЗОР ROYAL SMOKING ELITE:

product.png

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Укомплектована термометром!

Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 15/12 кг
Толщина стенки 2.0 мм
Вес: 23 кг
Размеры габаритные: 560X410X550 мм
Размеры коптильной камеры: 500Х350Х430 мм
Количество уровней решеток: 3
Объем коптильной камеры: 62 литра+объем крышки Домиком 22 литра

Дымогенератор х/к:

Материал: нержавеющая сталь толщиной 2.0 мм
Размеры: 365*90 мм
Объём засыпки щепы - 3 л.
Время дымления с одной загрузки - до 4 часов (+500 грн: дымогенератор до 10 часов с одной загрузки - 365*130 мм, 5л)
В комплекте компрессор на 320 л/час

dscn2247-2

Коптильный комплекс состоит из коптильни горячего копчения Royl Smoking и дымогенератора для холодного копчения

Данная коптильня предоставляет широкие возможности для копчения продуктов в домашних условиях. Копчености могут быть приготовлены следующими способами:

  • горячим способом при температуре 60-110°С, нагревая коптильню на газовой или электроплите, либо на углях на мангале. При этом дым образуется из тлеющей на дне коптильни древесной щепы

  • полугорячим способом(теплым) при температуре 30-60°С с использованием дымогенератора. Коптильня подогревается, но дым в коптильню поступает от дымогенератора

  • холодным способом при температуре до 30°С с использованием дымогенератора, но без подогрева коптильни

%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82-%d0%b3%d0%ba %d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82-%d1%85%d0%ba


FontAwesome_f030(0)_128

 

В комплект поставки входят:

  • коптильня Royal Smoking,

  • дымогенератор для холодного копчения,

  • компрессор и соединительные трубки для подачи воздуха к дымогенератору

  • поддон для сбора жира,

  • 3 решетки для продуктов

  • термометр

  • 12 крючков для подвешивания продуктов

  • 9 видов щепы для копчения

  • 3 кг Ольхи

  • шланг дымовыводящий - 2 м

  • рецепты холодного копчения

  • рецепты горячего копчения

  • инструкция по эксплуатации

  • нить для перевязки продуктов - 3 мотка по 30 м

  • фольга для запекания - 2 рулона


ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Укомплектован термометром для полного контроля над процессом копчения.

Коптите до 15 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 62 литра+объем крышки Домиком 22 литра!

Высокая крышка домиком увеличивает полезный объем коптильни — Вы можете дополнительно разместить 1-2 курицы на втором ярусе решеток.

Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 2 мм. Надежность гарантирована. Коптильня прослужит Вам более 15 лет.

Толщина стенок корпуса дымогенератора составляет 2 мм.

В комплекте 12 острых крюков из нержавейки для подвешивания мясных и рыбных балыков на 3 направляющих под крышкой коптильни

Направляющие под крышкой коптильни для развешивания продуктов

  Уникальная возможность провесного копчения для достижения наивысших результатов. Продукты, приготовленные в подвешенном состоянии, прокапчиваются более равномерно, имеют более высокие вкусовые и внешние показатели. На продуктах не остается следов от решеток (важно при копчении на продажу или при приготовлении копченостей в кафе и ресторанах).


linea_1f0(0)_130

АКЦИОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!

Дополнительно получите в подарок 3 кг ольховой щепы для дымогенератора!

%d0%b0%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-3-%d0%ba%d0%b3-%d1%89%d0%b5%d0%bf%d1%8b 

product.png


ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ КОПТИЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС

Коптильной емкостью служит коптильня Royal Smoking

Генератор холодного дыма с компрессором

Дымогенератор полностью разборной для удобной чистки и обслуживания

Коптильня имеет специальный штуцер для подключения и фиксации дымогенератора. 

Дымогенератор холодного для копчения

  Дымогенератор работает на на древесной щепе, которая тлеет в нижней его части. Компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха обеспечивает непрерывную работу дымогенератора и возможность регуляции концентрации дыма в коптильне для достижения оптимальных условий при копчении.

  Среднее время непрерывной работы дымогенератора с одной загрузки составляет порядка 3-4 часов, в зависимости от интенсивности выдува компрессора.

  Досыпать щепу в дымогенератор можно прямо во время работы.

  При использовании комплекса в режиме горячего копчения штуцер подключения дымогенератора герметично закрывается заглушкой


Material Icons_e23b(0)_256КРЫШКА «ДОМИКОМ» — ИДЕАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ В БОРЬБЕ ПРОТИВ КОНДЕНСАТА, КАПАЮЩЕГО НА ПРОДУКТЫ.

ВСЕ БУДЕТ В ЛУЧШЕМ ВИДЕ! МЫ УЧЛИ ВСЕ ТОНКОСТИ!

Капли влаги стекают в гидрозатвор

Крышка устанавливается с зазором для свободного стока капель

Большой объем гидрозатвора препятствует его переполнению

  Коптильня для холодного и горячего копчения "ROYAL SMOKING ELITE" - выбор для тех, кто хочет готовить домашние вкусные и одновременно натуральные копчености методом горячего или холодного копчения, или даже полугорячим способом! Вместительна - до 15 кг мясной продукции за одно копчение или до 12 кг рыбной. Все необходимое для копчения (рецепты, инструкция, нить, фольга, шланг, щепа 9 видов, крючки, термометр) входит в комплект поставки!

Приготовив однажды копчености самостоятельно в домашней коптильне, Вы уже больше никогда не захотите приобретать их в магазине!

product.png

 

Характеристики

Код товара
прсе20
Страна производства
Украина
Вид
разборная
Тип копчения
горячее и холодное
Источник питания
открытый огонь
Количество уровней
3
Разовая загрузка коптильни
10-15
Форма
прямоугольная
Состояние
новый
Функция гриль, барбекю
нет
Вес
23.0 кг
Высота
430.0 мм
Высота коптильни
550.0 мм
Длина
500.0 мм
Длина коптильни
560.0 мм
Источник тепла
Горелки, Мангал, Угли, Электроплита
Крючки для подвешивания рыбы
12 шт.
Поддон для стекания жира
1 шт.
Решетка для продуктов
3 шт.
Толщина материала
2.0 мм
Ширина
350.0 мм
Ширина коптильни
410.0 мм
Дымогенератор
В комплекте
Инструкция по эксплуатации
1 шт
Компрессор
В комплекте
Материал
Пищевая нержавеющая сталь
Набор подарков
1 шт
Наличие гидрозатвора
Есть
Рецепты горячего копчения
1 шт
Рецепты холодного копчения
1 шт
Термометр
Установлен
Тип коптильни
На дровах, на углях, на газу, на электроплите
Упаковка
стандартная
Щепа Ольха
3 кг

Подобные товары